TO CO LUBIĄ DZIECI :)

Jeśli masz ochotę na coś smacznego, zajrzyj tutaj.

                                                                  NUGGETSY

 Wcale nie musisz wychodzić z domu i kierować się w stronę miejsc, w których możesz je zakupić. No, chyba, że do sklepu po kurczaka, lub inne składniki. Zrobienie nuggetsów wcale nie jest trudne, a przynajmniej masz pewność, co znajduje się na  talerzu.

Rzeczy, których potrzebujesz:

2-3 piersi z kurczaka, 2 małe jajka, szklanka bułki tartej lub płatków kukurydzianych, 1/3 szklanki startego parmezanu, 1/2 łyżeczki sproszkowanej papryki, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, sól, pieprz, olej.

Wykonanie:

1. Piersi z kurczaka powinny być bez skórki i bez kości. Umyj je i pokrój w średniej wielkości kostkę. Posól i popieprz kawałki kurczaka.

2. Jajka rozbij do miseczki i rozbij widelcem.

3. W osobnej miseczce połącz ze sobą bułkę tartą, ser, paprykę i czosnek.

 UWAGA: zamiast bułki tartej możesz użyć płatków kukurydzianych, a wtedy nuggetsy będą bardziej chrupiące. Po prostu rozwałkuj płatki kukurydziane, aby się pokruszyły i zastąp nimi bułkę tartą.

4. Najpierw obtocz każdy kawałeczek kurczaka w jajku, a potem otocz go w bułce tartej z przyprawami. Gotowe kawałki odkładaj na osobny talerz.

Wskazówki

• Zanim obtoczysz kawałki mięsa w jajku możesz najpierw obtoczyć je w mące, dopiero potem w jajku, a na końcu w bułce tartej.

5. Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju.

6. Na rozgrzany olej wrzuć przygotowanego kurczaka i smaż go przez kilka minut, obracając często, aby każdy kawałek obsmażył się z wszystkich stron.

7. Gdy nuggetsy będą gotowe (powinny mieć złoty kolor) zdejmij je z patelni i wyłóż na papierowy ręcznik, aby wsiąknął on nadmiar oleju z nuggetsów.

Nuggetsy podawaj jeszcze ciepłe koniecznie z sosem pomidorowym lub czosnkowym.

                                                                   

CIASTECZKA OWSIANE – ZRÓB JE RAZEM Z MAMĄ!

Ciasteczka owsiane przepysznie smakują. Możesz je przygotować tylko pod warunkiem, że są z Tobą rodzice lub inny dorosły opiekun! Pamiętaj, że piekarnik jest bardzo gorący i możesz się poparzyć. Dlatego poproś o pomoc dorosłego!

Zaczynamy!

Składniki:

250 g otrębów owsianych

0,5 szklanki mąki pszennej

2-3 jajka

100 g masła

60 g cukru

1 opakowanie cukru wanilinowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szczypta soli

Sposób przygotowania:

Poproś aby Mama lub Tata (albo inna dorosła osoba) rozpuściła w rondelku masło. Następnie należy dodać otręby owsiane i podsmażyć do momentu, aż się zarumienią.

Odmierz odpowiednią ilość cukru i pomóż dodać go do rondelka. Należy go wymieszać, aż cukier się roztopi. Wszystko odstawić, aby wystygło.

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Poproś Mamę aby wymieszała te składniki z otrębami.Dodaj jajka i całość dokładnie wymieszaj.

Masę wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę. Przycisnąć papierem do pieczenia i rozwałkować przez papier tak, aby masa miała w każdym miejscu jednakową grubość. To może być dość trudne wiec poproś o to dorosłego.

Szklanką wykrawaj ciastka i układaj je na wysmarowanej masłem blasze.

jak ułożysz całą blachę poproś dorosłego, aby włożył je do piekarnika. Należy je piec ok. 15 minut w temperaturze 160°C.

Uważaj bo piekarnik jest gorący! Tylko dorosły może wyjąć gorącą blachę!

I jak smakują? 
                                    DANIE W 10 MINUT !

Składniki:

1 opakowanie  ryżu pełnoziarnistego

300 g fileta z indyka lub kurczaka

2 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka miodu

2 szczypty przyprawy 5 smaków

2 łyżki oleju roślinnego

1 marchewka

1 ząbek czosnku

1 por

2-3 dymki

Sposób przygotowania:

W czajniku zagotować 1 litr wody. Przelać ją do garnka i wstawić na duży ogień.  Włożyć do niej ryż, lekko osolić. Gotować 10 minut.

W tym czasie pierś z kurczaka pokroić w paseczki, zalać sosem sojowym, miodem i przyprawić przyprawą 5 smaków, wymieszać  i odstawić.

Na dużej patelni rozgrzać olej. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce i podsmażyć. Czosnek obrać i drobno pokroić, dodać na patelnię do marchewki. Por umyć i pokroić w cienkie plasterki. Dodać do marchewki z czosnkiem. Całość przesmażyć 2-3 minuty. Zamarynowaną pierś (razem z całą marynatą) połączyć ze składnikami na patelni. Smażyć całość jeszcze 3-4 minuty. Pod koniec posypać drobno posiekaną dymką. Ryż odcedzić. Można go dodać na patelnię i wymieszać lub podać osobno na talerzu.

Smacznego!